Visi
Mewujudkan Program Studi Pendidikan Vokasional dengan Reputasi Unggul dan Mengakar Kuat pada tingkat Nasional dan Internasional di bidang Ilmu Terapan Pangan dan Pengolahan .
Misi
- Menyelenggarakan pendidikan vokasional di bidang Teknologi Pengolahan dan Penyimpanan Hasil Perikanan sesuai dengan perkembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK) berlandaskan pendidikan karakter;
- Mengembangkan penelitian berbasis inovasi, kolaborasi, teknologi informasi dan kewirausahaan di bidang Pangan dan Teknologi Pengolahan;
- Membina masyarakat dalam pengembangan iptek, inovasi dan kewirausahaan.
- Membina kerjasama dengan stakeholder dalam pelaksanaandan pengembangan Tridharma Perguruan Tinggi
- Menciptakan Generasi Profesional, Terampil, Aktif dan Inovatif